46% økologisk mælkechokolade (1 kg / 4 kg)

Disse 1 kg og 4 kg pakker er beregnet til videre forarbejdning og er ikke designet til udstilling.

46 % økologisk mælkechokolade

Hvis du skal lave chokolademousse til 100 gæster eller har en familie med stor kærlighed til chokolade, giver vi dig mulighed for at købe en større mængde Oialla-chokolade til en meget fordelagtig pris. I disse mængder modtager du chokoladen som uindpakkede plader á 60 gram.

Oiallas økologiske 46 % chokolade, baseret på Beniano-kakaobønner, er en skøn chokolade, der udfordrer påstanden om, at lys chokolade ikke er “rigtig” chokolade. Her får du en helt ren chokoladesmag, kun let afrundet med mælk og vanilje, så smagen fremstår mildere og blødere end vores mørke varianter.

Denne chokolade er fast inventar hos Noma, hvor den bruges til René Redzepis berømte flæskesvær med chokolade og bær.

Æske: 1 eller 4 kilo (leveres som 60 grams plader)

Ingredienser: Økologisk rørsukker, økologiske Beniano-kakaobønner, økologisk kakaosmør, økologisk mælkepulver, økologisk vanilje.

Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 2468 kJ / 595 kcal
Fedt: 43 g
– Heraf umættede fedtsyrer: 26 g
Kulhydrat: 48 g
– Heraf sukkerarter: 38 g
Kostfibre: 4,1 g
Protein: 6,9 g
Salt: 0,01 g